Керамические покрытия обладают низкой теплопроводностью и выдерживают большие нагрузки, не разрушаясь под действием химических агрессивных сред.
Такие сковороды считаются самыми безопасными, поскольку их поверхность при нагревании не выделяет вредных веществ.

Керамическое покрытие может содержать несколько слоев: алюминий, металл, кремний.
Такие изделия не теряют свои свойства при правильном уходе.

Что такое нагар?

Предназначенная для прожарки продуктов посуда постоянно контактирует с жирами. В процессе масло попадает на внешнюю поверхность и пригорает к ней.
С каждой готовкой обгоревшего внешнего жира накапливается всё больше, получается очень плотный темный слой (нагар), который удалять требуется сразу. В противном случае сделать это будет достаточно сложно.

Домашние способы очистки нагара с керамической поверхности

Почистить керамическую сковороду в домашних условиях не составит труда, если он свежий.

Можно сделать это с помощью оливкового масла или отмачивания нагара в тёплой воде с обычным спиртом.

Если же нагар старый, то можно применить подручные средства, которые используют хозяйки в  домашних условиях.

Опасный и эффективный уксус

Самым популярным способом очистки сковороды от нагара – считается столовый уксус. Нужно нанести его на обе стороны сковороды на полчаса, после чего взять мягкую губку и аккуратно счистить нагар.

После очистки тщательно вымыть емкость моющим средством, вытереть насухо, а  чтобы не пересушить кожу рук при работе с уксусом — используйте перчатки.

Жидкость для мытья посуды – необычный способ обычным средством

Жидкость для мытья посуды помогает очистить внутреннюю поверхность, для этого нужно нанести средство в сковороду, удалить до краёв, а после — оставить раствор на один час и смыть аккуратно губкой и протереть её от влаги.

Медицинский спирт для небольшого налета

С небольшим налетом хорошо справляется обычный медицинский спирт.

Для этого смачивают им в ватный диск или ткань и протирают сковороду тщательно снаружи и внутри.
Процедуру можно повторять 2-3 раза подряд, после чего — следует хорошо помыть посуду и насухо вытереть.

Растительное масло не для пищевого назначения

Если нагар свежий, то его хорошо убирать с помощью обычного растительного масла, который есть у каждой хозяйки.

Свежие следы вытираются мягкой тканью, смоченной растительным маслом. После — моют сковороду в посудомоечной машине или при помощи обычного моющего средства и вытирают.

Растительное масло также хорошо помогает восстанавливать само покрытие.
Для этого насыпают каменную соль в сковороду, ставят на медленный огонь на 7-10 минут, после чего соль выключают, остужают на плите, а когда соль полностью остынет — её высыпают и поверхность промывают средством для посуды.

В конце — наливают столовую ложку растительного масла, сливают его и моют сковороду.

Лимонная кислота как лучший очиститель

Лимонная кислота — хороший эффективный очиститель любых материалов, с помощью которого можно убрать нагар или жир.

Чтобы удалить пригоревший слой (нагар), нужно налить воды с одной чайной ложкой лимонной кислоты и довести до кипения.

После того как закипит, огонь выключить и оставить посуду с жидкостью до полного остывания.
Раствор слить, а покрытие почистить с помощью мягкой губки и прополоскать под теплой водой.

Лимонный сок – двойное действие

Лимонный сок избавляет сковороду керамическую не только от нагара, но и от неприятного запаха.
Залейте им внутреннюю поверхность сковородки и оставьте на полчаса. Затем — помойте хорошо сковородку и просушите.

Школьный и нешкольный ластик

Даже такие нестандартные и вовсе не кухонные приспособления хорошо помогут очистить керамическую сковороду от нагара.
Им очень удобно оттирать небольшой нагар. Специальные ластики для очистки нагара выполнены из кремниевой пенорезины.

Важно! Стоит отметить, что он подходит для сковородок с керамической поверхностью, но запрещён для применения на антипригарных покрытиях.

Сода и ее коварство

Сковороду с керамическим покрытием запрещено чистить жесткими щетками или содой.

Применять порошок можно только следующим способом и только на внешней стороне.

Хорошо насыпать порошок на внешнюю сторону сковороды, предварительно смочив её уксусом, оставить на несколько минут, почистить с помощью обычной губки после того как вы проведете удаление нагара, промыть в воде и высушить.

Хлорсодержащие гели для очистки нагара

Внешнюю сторону посуды можно почистить с помощью специального хлорсодержащего геля.

Для этого его нужно нанести на полчаса на жир, после — аккуратно убрать с помощью мягкой губки. При таком химическом средстве обязательно необходимо проветривание и использование специальных защитных перчаток

Раствор соляной кислоты 15% — рекомендованное средство

Соляная кислота входит в список рекомендованных средств для очистки застарелого нагара.

Самое главное — учитывать концентрацию этого вещества. В данном случае она не должна превышать 15%.

При работе с ней обязательно нужно защитить свои руки перчатками, удалить нагар с помощью соляной кислоты, нанести её на поверхность посуды тонким слоем и осторожными движениями промыть в тёплой воде или посудомоечной машине.

Спрей для чистки духовых шкафов или иные чистящие порошки для посуды промышленного производства

Такое сильнодействующее средство, которое предназначено для очистки поверхности плит или духовых шкафов — идеально себя зарекомендовало при очистке нагара на керамических сковородах.

При этом применение их возможно только строго по инструкции, поскольку купленное средств может быть слишком агрессивным.

Обязательно нужно при использовании такого «удалителя» жира хорошо помыть сковороду моющим средством и вытереть.

Лук в борьбе против нагара

Луковый бульон хорошо применяется при борьбе с накипью и нагаром.
Возьмите одну хорошую луковицу, очистите её и порежьте на несколько частей.

После чего поварите её в сковороде, заполненный водой до краев, 10 минут.
Оставьте бульон на 20 минут, после чего слейте его и хорошо прочистите керамическую поверхность мягкой губкой.

Такой способ помогает удалить  свежий нагар или тонкий слой накипи.

Кефир и его «мягкое» действие

Очень необычный метод очистки нагара с помощью обычного кефира с небольшим процентом жирности.

Заполните им сковороду и оставьте на 30 минут, аккуратно промойте слой жира с помощью мягкой губки.

Удалить таким методом вполне возможно незначительный слой загрязнения, застаревшую накипь или нагар удалить с помощью кефира будет сложно.

Зубной порошок или паста

Поверхность можно также смазать обычной зубной пастой, после чего протереть влажной мягкой губкой.

Зубной порошок наносится таким же способом, но на разогретую и увлажненную поверхность. Метод подходит для легкого или среднего слоя нагара

Кипячение с хозяйственным мылом

Посуду с керамическим покрытием можно почистить содой с хозяйственным мылом. Для этого нужно размешать натертое мыло и 500 г соды, перелить средство в большую кастрюлю и поставить на огонь.

Как только раствор закипит, поместить в него полностью сковороду и прокипятить её в течение 20 минут, а после – выключить, остудить, достать сковороду и промыть её под обычной теплой водой.

Стиральный порошок и его непрямое назначение

Перемешайте одну ложку стирального порошка с двумя чайными ложками растительного масла.

Этот раствор вылейте в сковороду и аккуратно распределите по дну. Поставьте на огонь, как только масло закипит – выключите, остудите, помойте сковороду.

Посудомоечная машина в борьбе с нагаром

Посудомоечная машина тоже может стать хорошим помощником при удалении нагара с керамической сковороды.

Для этого нужно поставить её на несколько циклов в щадящем режиме.
Если нагар застаревший, поставьте сковороду на самый долгий режим с самой большой температурой и прогоните её до тех пор, пока она не станет идеально чистой.

Кока-кола и ее эффективное свойство

Кто-то употребляет кока-колу внутрь, а кто-то любить очищать керамическую сковороду ей, а именно- застаревший нагар.

Попробуйте залить напитком внутреннюю часть сковороды и чуть-чуть разогрейте (не доводя до кипения).

Можете оставить раствор на ночь, а утром просто удалите оставшийся нагар мягкой тряпкой или губкой.

Не забудьте помыть сковороду хорошим моющим средством и высушить.

Важно! Использованный раствор кока-колы ни в коем случае нельзя употреблять.

Лекарства в борьбе против нагара: активированный уголь и перекись водорода

Чтобы почистить нагар безопасным способом с помощью активированного угля, достаточно лишь растолочь таблетки, высыпать порошок на мокрое дно, потереть мягкой стороной губки.
Чтобы почистить налет перекисью — добавьте в неё немного соды для получения единообразной кашицы, нанесите полученный раствор на внешнюю и внутреннюю поверхность и оставьте на 15 минут.

После — удалите остатки и хорошо промойте посуду.

Каменная соль

Проварите обычный концентрированный солёной раствор (в сковороде, которую необходимо почистить) на слабом огне в течение одного часа, иногда помешивая. после чего — удалите остатки нагара и вымойте.

Средство для мытья окон и керамических сковородок
Хорошо помогает удалить остатки жира, но не справится с сильным нагаром.

Для этого нужно распределить средство по поверхности сковороды и оставить минут на 15, после чего — почистить сковороду обычной губкой, а с внешней стороны -жёсткой.

Разрыхлитель для теста и для «жира»

Такой порошок подходит не только для сдобы, но и для керамической поверхности. Насыпьте его и оставьте минут на 40, после — хорошо сотрите нагар губкой для посуды, сполосните и вытрите насухо.

Ещё несколько полезных советов

1. Не применяйте щелочь или аммиак для очистки;
2. После каждого использования нужно не только мыть, но и хорошо просушивать посуду;
3. Не применяйте  абразивы;
4. Старайтесь при ежедневном мытье керамических изделий выставлять режим в посудомоечной машине не превышающий 40 градусов;
5. Не храните керамические сковороды рядом с металлической посудой.

Заключение

Все народные способы очистки керамической сковороды очень просты. Главное -правильно выполнять все советы и своевременно мыть посуду.

Ведь отмывать свежий и тонкий нагар намного проще и быстрее, чем старый и многослойный.

Работайте с чистящими средствами и бытовой химией в резиновых перчатках, чтобы не получить раздражение кожи.

Наслаждайтесь чистой посудой на своей кухне!

Видео:

https://youtu.be/g1uWibFglKk